El alfajor mas grande del mundo

Nuestro amigo y excelente pastelero Ariel Segesser realizó en Mar del Plata para el Festival Gastronómico el alfajor mas grande del mundo cuyo peso fué de 556 kilos!!!!.
Después del huevo de pascua gigante realizado el año pasado en nuestra ciudad, ahora volvió con todo para conseguir este Record Guinnes.

Ariel contó con colaboradores para preparar este alfajor gigante cuya receta incluyó 100 kg de harina, 40 kg de fécula de maíz, 5,6 kg de cacao amargo, 60 kg de óleo margarina, 60 kg de azúcar, 4 kg de miel, 560 huevos, esencias de vainilla, limón y almendra, polvo de hornear, bicarbonato de amonio, 250 kilos de dulce de leche y 20 de baño de repostería.

Quiero felicitar a este piloto y aeromodelista amigo de hace muchos años que se ha covertido en un referente de la pastelería y heladería mundial.

Les dejo el reportaje:
http://www.youtube.com/watch?v=OqsxlTX7wtc&feature=player_embedded#!

Diego tiene listo su Mirax Force

Diego avanza a pasos agigantados en este hobby, lo que demuestra su práctica y buen criterio de aprendizaje.
Tal es así que en menos de un mes ya consideró que su vuelo con el trainer queda limitado y encaró el Mirax Force con todo el mismo equipamiento del otro. Y lo armó en una noche! Ahora queda el maiden flight.

Cena de fin de año

El sábado 17 nos juntamos a cenar el grupo de Aeromodelistas y los del Aero Club Miramar para despedir este 2011. Lo hicimos en La Criolla y el menú: picada y asado, perfectamente lubricado con fernet y cerveza.

Desde la izq. y dando la vuelta la mesa: Ricardo, Aleko, Leo, Darío, Agusto, yo, Luis, Nacho, Fede, Quique, Diego, Roberto y Bruno.

La pasamos bárbaro y esperamos un 2012 sin viento y mucho fly !!!!